Mediante la ordenanza 020 de 2003 por la Asamblea del Tolima, desde hace 18 años se viene celebrando el día de la Lechona Tolimense. Este plato típico de nuestra región nace en municipio de El Espinal y a día de hoy, más de 200.000 tolimenses dependen económicamente de su producción.

Por tal razón, extendemos la invitación a que participen este 29 de junio en el Parque Murillo Toro desde las 7 de la mañana hasta las 5 de la tarde en la celebración en honor a este riqueza gastronómica de nuestro departamento.